“मी लीसेस्टरशायरमधील सर्वोत्तम बेकरी म्हणून ओळखल्या जाणाऱ्या एका सुंदर बुटीकमध्ये दुपारचा चहा वापरून पाहिला आणि तो उडून गेला”

स्टोनीगेटच्या अत्याधुनिक लीसेस्टर उपनगरात फेब्रुवारी 2016 मध्ये उघडल्यापासून, बेकर सेंट केक्स हे पास्तासह घरगुती केक आणि पेस्ट्रीसाठी एक प्रचंड लोकप्रिय ठिकाण बनले आहे आणि थ्री स्टार फूड अवॉर्डसह अनेक पुरस्कार जिंकले आहेत.
हे गोंडस छोटे बुटीक माझ्या भेट देण्याच्या ठिकाणांच्या यादीत बर्याच काळापासून आहे आणि त्याच्या नवीनतम पुरस्कारामध्ये – राष्ट्रीय बेकरी पुरस्कारांमध्ये लीसेस्टरशायरमधील सर्वोत्कृष्ट बेकरी म्हणून ओळखले गेले आहे – मला माहित आहे की मला खरोखर या ठिकाणी भेट देण्याची आवश्यकता आहे.
बेकर सेंट केक्सने अलीकडेच दुपारचा चहा देण्यास सुरुवात केली आहे हे जाणून मला आनंद झाला, म्हणून मी माझ्यासाठी आणि माझ्या आईसाठी शुक्रवारची ट्रीट ऑर्डर करण्याचा निर्णय घेतला.शेवटी, तुमच्या वीकेंडला सुरुवात करण्याचा या भागातील सर्वोत्तम बेकरीमध्ये दुपारचा चहा घेण्यापेक्षा कोणता चांगला मार्ग आहे?
हे दागिने बुटीक खरोखर एक सुंदर लहान जागा आहे.ताजी पांढरी सजावट, फुलांचा अलंकार आणि काउंटरवरील केकचे वर्गीकरण उत्तम प्रथम छाप पाडतात.कर्मचारी एस्मे यांनी देखील आमचे स्वागत केले, ज्याने स्वतःची ओळख करून दिली, आम्हाला टेबलची निवड दिली (मुख्यतः सूर्य किंवा सूर्य, आम्ही नंतरची निवड केली) आणि दुपारच्या चहाची ओळख करून दिली.
आमच्या प्लेट्स आणि सोन्याच्या कटलरीसह आम्हाला जे डिशेस दिले जातील त्याची तपशीलवार मेनू कार्डे टेबलवर ठेवली होती.आमच्याकडे विविध सैल लीफ टी किंवा स्थानिक भाजलेल्या कॉफीची निवड होती, मी नाश्त्यासाठी एक कप पारंपारिक चहा घेतला आणि माझ्या आईने कॅपुचिनो निवडला.
आमची पेये काही मिनिटांतच आली आणि आमचा टायर्ड केक स्टँड टेबलवर ठेवला गेला, जेवणाची व्यवस्थित व्यवस्था केली, जे नक्कीच आमंत्रण देणारे दिसत होते.
आम्ही जपानी प्लेट वापरून तयार केलेल्या सँडविचच्या हलक्या पोतमुळे सुरुवात केली.ब्रेड थोडीशी टोस्ट केली आहे आणि मला वाटते की ती थोडी गोड आहे.
चीज, कांदा आणि अंडयातील अंडयातील बलक टॉपिंग्ज स्वादिष्ट आहेत, परंतु माझे पूर्णपणे आवडते चिली चिकन आहे.मला ते ऑफर केलेला मसालेदारपणा खरोखर आवडतो.
त्यानंतर गोड थर आले, ज्याची सुरुवात मी स्ट्रॉबेरी आणि मादागास्कर व्हॅनिला चीजकेकने करणे निवडले जे एका लहान साच्यात पॅक केले होते.आई म्हणाली की अशा व्यवस्थेसाठी खूप संयम आवश्यक आहे, तथापि, सर्व नाजूक मिष्टान्नांप्रमाणे.
या चीजकेकमध्ये कुरकुरीत बिस्किट बेस क्रीमी फिलिंग आणि गोड फळ भरणे एकत्र केले जाते.वर व्हीप्ड क्रीम आणि एक छोटा चमचा पांढरा चॉकलेट.
मी नेहमी पिस्ता-चवच्या अन्नाचा चाहता नसतो, परंतु पिस्ते आणि पांढरे चॉकलेट हे दुपारच्या चहासाठी माझे पहिले दोन पदार्थ होते.हे हलके बिस्किट बेस, क्रीमी पिस्ता मूस आणि पिस्ताचे छोटे तुकडे यासह थर एकत्र करते जे पोतला एक स्वादिष्ट क्रंच देतात.
माझ्या चव कळ्यांसाठी, ते बेल्जियन चॉकलेट आणि समुद्री मीठ कारमेल पाईशी संबंधित आहे.यात एक समृद्ध, अवनती केंद्र आणि पफ पेस्ट्री शेल आहे आणि "बेकरचा सेंट केक" म्हणणारी एक नीटनेटकी छोटी चॉकलेट प्लेट परिपूर्ण फिनिशिंग टच आहे.
टॉर्टिलाला भरपूर कॉटेज चीज आणि स्ट्रॉबेरी जाम, चवीला ताजे आणि पोत हलके सोबत गरमागरम सर्व्ह केले गेले.आम्ही काउंटरवरील प्रभावी निवडीमधून पास्ता निवडण्यास सक्षम होतो, ज्यामध्ये आंबा आणि पॅशन फ्रूट, कॅरॅमल व्हाइट चॉकलेट आणि वाढदिवस ओरिओस यांचा समावेश होता.मी creme brulee निवडले आणि माझ्या आईने बेल्जियन चॉकलेट आणि समुद्री मीठ निवडले.
बरं, हे मॅकरून खरोखरच उत्कृष्ट आहेत आणि मी पाहू शकतो की त्यांना बुटीकसाठी अनेक पुरस्कार का मिळाले आहेत आणि त्यांचे अनुसरण का झाले आहे.पास्ताचा पोत हा खुसखुशीत कवच आणि चवदारपणे चघळणारा कोर यांचे परिपूर्ण संयोजन आहे, परिणामी एक नाजूक गोरमेट ट्रीटच्या तळाशी गोड भरण्याचा स्फोट होतो.
तिसऱ्या मजल्यावर जेवल्यावर आम्हा सर्वांना खूप पोट भरल्यासारखे वाटले आणि आज दुपारच्या चहाच्या प्रत्येक चाव्याने एक प्रकारचा आनंद वाटला.
मी शेवटी या लहान रत्नाला भेट दिल्याचा मला खूप आनंद झाला.वातावरण साधे आणि स्टाइलिश आहे, जवळजवळ केक आणि पेस्ट्रीच्या दुकानासारखेच सुंदर आहे – आम्हाला वाटते की ते अविश्वसनीय चवदार आहेत.
खाण्यापिण्यापासून ते Esme च्या अत्यंत कार्यक्षम आणि मैत्रीपूर्ण सेवेपर्यंत सर्व काही उच्च दर्जाचे आहे.मला वाटते की अनुभवाची गुणवत्ता पाहता दोनसाठी £40 ही एक वाजवी किंमत आहे.
कृपया लक्षात घ्या की दुपारचा चहा फक्त शुक्रवार, शनिवार आणि रविवारी दिला जातो.भेट देण्यासाठी किमान २४ तास अगोदर बुकिंग करणे आवश्यक आहे.